电子书资源网

北京的胖子数量全国第一，这个使人受惊的统计数字确实事出有因。北京市健康教育所对该市居平易近膳食结构的查询拜访显示，30多年来，北京居平易近的平常食物中，食粮、薯类及豆类所占的比例明显下降，动物脂肪及油脂的摄入量则年夜年夜上升，甚至跨越了人体的需要。这直接致使北京人花在高血压、冠心病、糖尿病、痛风等慢性病方面的治疗费用占据了医疗费用支出的最年夜比例。曩昔一个成人一顿饭能吃掉半斤食粮，现在一天也吃不到半斤。但动物脂肪及油脂的摄入量却已经过曩昔仅仅占食物总量的2.8%上升到现在的23.1%。
　　 查询拜访表明，食粮、薯类及豆类在北京人餐桌上所占的比例已经从曩昔的2/3下降到现在的1/3。
　　 有关专家指出，生活水平提高而医疗费用上涨的原因之一，就是因为肉、蛋、奶的摄入量过量，再加上运动削减，人体血液的ph值偏于酸性，这就为包括肿瘤在内的慢性病提供了一个温床。
　　 专家提示北京市平易近，老话说的“豆腐白菜保平安”，实际上就是说：吃素能使血液偏于碱性，从客不雅上避免了“酸性体质”引起的后患。美食类书籍《如意吉祥素食名菜精华》电子书阅读。
。本站的pdf电子书《如意吉祥素食名菜精华》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者董周相和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢广西科学技术出版社，感谢出版社为《如意吉祥素食名菜精华》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《如意吉祥素食名菜精华》pdf版免费电子书。