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pdf在线阅读《食物营养与配餐》作者范志红和人平易近出书社为本套书的出书付出了许多哟！。今朝图书市场上的营养学方面教材主要面向预防医学相关专业和食品科学相关专业，系统性和科学性强，但是对读者的学科根本要求较高，对营养配餐和食物选择等实用性的内容介绍较少，从事应用性营养工作的读者难以直接将教材内容应用到工作和生活当中。　　 《食物营养与配餐》内容简介：随着我国生活水平的提高和饮食的极年夜丰富，以及与营养有关的各种慢性疾病的流行，学习营养与健康方面课程的人日益增加，对营养学相关教材的需求也在日益增加。还有年夜批营养师班学员和营养知识爱好者希望系统学习营养知识，却很难找到合适的教材。
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