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　　时尚美食丛书铂金版，五星级年夜厨贴身指导。
　　最受接待菜品完全收录 经典菜品/高清图片/美味做法全图解。
　　沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘，最受接待西餐制作一本全收录。
　　全方位地介绍西餐食材、酱料、礼仪、制作方法，经典，美味，周全，让你足不出户，尽飨浪漫西餐。

杨进书，真濮园行政总厨。曾任职青岛香格里拉年夜饭馆（五星级）西餐主厨。
　　您可以根据附录“精品西餐套餐组合推荐”，在家中制作出西餐厅式完美搭配，享受西餐带给您与爱人的浪漫感受。 有多年餐饮从业经验，主修西餐烹饪与办理，成功参与指导多场年夜型西餐宴会制作。美食免费下载电子书《最受接待西餐制作完全图解》的作者杨进书 曲松 双福和化学工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。本书属时尚美食馆。西餐的优雅浪漫备受人们称道，但西餐昂贵的价格却总让人望而却步。若何在家中做出完美风味的西餐菜品？
　　本书将全方位地为您介绍西餐知识，包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让您轻松成为会品味西餐并能西餐diy的优雅人士。全书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘7个部分，100道精美菜品，以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。青岛海尔洲际酒店（超五星级）洲际会、明焰单点餐厅厨师长。随书附赠vcd，年夜厨亲身演示，教您制作西餐美食。
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