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　　内容涵盖露地栽培与保护地栽培，针对种植、销售中常见问题进行分析详解。
　　农业科学院蔬菜研究所专家手把手教您种蔬菜，引种、种植、病虫害防治等常见关键问题一网打尽，更有相关法规及经营展望与指导，坦荡农平易近朋友致富眼界。

第一章年夜葱无公害尺度化栽培概况
　　一、年夜葱生产概况
　　 我国是世界上最主要的年夜葱栽培、出口国家，尤其在黄淮流域及东北平原等14省区普遍栽培，山东、河北、河南、陕西、辽宁、天津等是年夜葱的集中产区，各地出现了很多著名的年夜葱产地，优良的年夜葱品种，如山东的章丘年夜葱，辽宁的朝阳鳞棒葱，天津的五叶齐，河北的海阳葱、隆饶鸡腿葱，内蒙古的毕克齐年夜葱，陕西的赤水孤葱，云南安宁的年夜弯葱等都驰誉中外。本书介绍了年夜葱无公害尺度化栽培的概况；无公害栽培的情况条件要求；无公害栽培关键技术，包括露地、保护地、出口年夜葱的栽培技术，温室囤青翠技术，葱黄生产技术及年夜葱施肥、贮藏、保鲜技术；尤其针对出口讲解了生产对策，此外还详细讲解了年夜葱种子生产技术，重点介绍了病虫害无公害防治。别的，在黄河流域等粮作区年夜葱还常与小麦、玉米、蔬菜等套作，经济效益较高。有的还形成了财产化生产经营，贮藏、加工企业年夜量涌现，其中保鲜葱均就近销往日本和我国的香港、澳门，速冻脱水等加工产物销往欧美等国。
　　 《中国农业统计资料》显示：2006年中国年夜葱的栽培面积为55万公顷，产量在1955万吨，其中山东、河南、河北三省是年夜葱的主要产区，尤以山东省的总产量最高，达410万吨。文字通俗易懂，内容实用。农业类书籍《蔬菜栽培技术丛书-年夜葱无公害尺度化栽培技术》电子书下载pdf。
　　 适合年夜葱生产者、下层农业技术人员和农业院校有关师生参考。
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