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　　《新编苍生家常菜2000例:厨艺绝招一本全》内容丰富、分类清晰、查阅方便。为了可以或许给读者提供更多更好的菜谱文字资料，编者忍痛割舍了很多精美的图片资料，这也是《新编苍生家常菜2000例:厨艺绝招一本全》与一些菜谱的最年夜不同之处。
　　全书精心选编了2000例南北风味的家常菜，每道菜都各具特色，在原料、做法上也都有详细、准确的说明和讲述。为了给年夜家提供更多的烹饪便利，编者尽量用通俗易懂的语言，有意去掉一些专业的烹饪辞汇，用年夜家更轻易理解的说法介绍，让您在实际的操作中更加得心应手、方便快捷。《新编苍生家常菜2000例:厨艺绝招一本全》最年夜的特点是强调了"好吃、好做、实用"，可以或许让年夜家看得懂、做得出。
　　家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的根本。找寻中国菜的根源就从家常菜起头。
　　家常菜是家庭平常制作、食用的菜肴。“一方水土养一方人”。家常菜因地舆位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北中各自风味的不同根本，经过发展与提升，成为中国菜的不同菜系。
　　分做法类，原料类，功效类，其他类。食材普通，好吃好做，省钱实用，营养美味。
　　书中精选出的家常菜，兼有南北风味，这些菜肴历经百年传承延续，可谓百吃不厌。

　　《新编苍生家常菜2000例:厨艺绝招一本全》从实用、方便的角度出发，主要按照菜的做法、原料、功效等进行分类。包括凉菜、热菜、羹汤三年夜门类，蔬菜、禽蛋、水产、畜肉四年夜品种，原辅料、调味料份量具体切确，制作方法明白有序，菜肴的特点交代清晰，即使厨事技艺不精者，也可据此烹饪出色香味俱佳的菜肴。《新编苍生家常菜2000例:厨艺绝招一本全》介绍了凉拌、炖煮、熘烩、煎炸、卤酱、暖锅、微波、汤羹等不同菜肴的做法；包括素菜、豆腐菜、蛋类菜，鸡、鸭、牛、羊、猪肉类菜以及鱼虾的烹饪方法，还介绍了养生和滋补的功效菜等。美食类书籍《新编苍生家常菜2000例-厨艺绝招一本全》电子书推荐。《新编苍生家常菜2000例:厨艺绝招一本全》几乎囊括了平常生活中所有常见的食材，无论想做什么材料的菜，掀开目录，您都能顿时找到相关的美味佳肴的做法。美食类书籍图书在线排行榜，《新编苍生家常菜2000例-厨艺绝招一本全》图书在线排行榜。
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