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何富乐结业于浙江中医学院，现为浙江省杭州市第一人平易近医院中医科主治中医师，对疑难杂症的中西医结合临床治疗很有心得，尤其对消化系统、呼吸系统、肿瘤等疾病和亚健康状态等有较高的诊治水平，已在国家级杂志上颁发多篇学术论文，如“杨少山名老中医脾胃病诊疗经验汇总”、“滋水泄浊汤治疗慢性肾功能不全的疗效不雅察”、“年夜剂量参麦注射液结合化疗治疗恶性肿瘤临床不雅察”、“非感染性腹泻从寒湿论治体会”等，对中医食疗的临床研究较深，颁发数十篇疾病和保健科普文章，主办知名健康网站，担任多家网站健康..本书分上下两篇系统介绍了健康吃喝方面的实用性知识，比力周全地诠释了中医食疗的理论和临床经验。上篇为根本篇，介绍健康吃喝的泛论，包括健康常识、食物常识、疾病忌口、吃喝与健康的关系、保健品常识和药膳。
　　 本书以中医“药食同源”和“辨证论治”理论为依据，吸收现代医学知识，结合平常生活和医学临床实践经验，指导人们若何正确和健康地吃喝，以利于维持健康和促进疾病的康复，是中医食疗的全新读本。别的介绍了经常使用食物和药物的功效和使用中需注意的问题，每种食物名下别离设有“来历”、“别名”、“现代研究”、“性味归经”、“功效”、 “应用”和“使用注意”等项内容；下篇为常见疾病的吃喝调养，选收以内科为主以及其他各科常见疾病的药膳，每种病名下设有“疾病概述”、“临床分型”、“饮食宜忌”和“辨证药膳指导”。美食免费下载电子书《健康吃喝：中医食疗的全新解读》和上海科学技术文献出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。 本书最年夜的特点是科学性和实用性的完美结合，可以提供给健康人群自我保健、亚健康人群自我调养、得病者自我康复和临床医师诊疗中饮食指导、医学院校学生学习参考。
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