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本书系统介绍了现代动物营养学的理论和技术，较周全地反应了现今该学科的发展趋向和水平。
　　本书可供畜牧、饲料和兽医科技人员，高档农业院校和粮油院校师生及实际从事饲料加工和畜禽饲养的专业技术人员阅读使用。由安徽科学技术出书社出书刊行电子书在线试读《动物营养学(第三版)》跟安徽科学技术出书社都为了本书付出了辛勤劳动。内容包括动物营养理论根本、饲料营养价值评定、饲料营养特性评述、动物营养需要与饲养尺度和饲粮配合四部分，共21章，并收录了我国正式颁布的猪、奶牛、肉牛、肉羊和鸡饲养尺度及中国饲料成分和营养价值表。
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