比萨圣经-教你制作世界各地五星级的美味比萨
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托尼·吉米尼亚尼

出版社: 北京科学技术出版社

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简介

这是一本完整的、大师级的、全面指导你做比萨的书,涵盖了9种具有不同地域风格的特色比萨,包括以比萨而闻名的那不勒斯、圣路易斯、芝加哥、加利福尼亚以及罗马等地区的比萨,多达7

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