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耕作革命:让土壤焕发生机
自从文明的开始,农耕问题就一直影响着人类的生存和发展。很多古老伟大的文明也随着农耕起起落落,甚至消亡。当前全球人口不断增长,但土壤质量却在不断下降,现代文明再次面临粮食危
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马云全传
从青涩莽撞的少年到意气风发的大学教师,从建立海博翻译社到创办“中国黄页”,从打造阿里到推动其在纽交所上市,从辞任阿里集团首席执行官到正式宣布退休……马云一路走来,几经沉浮
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普京:权力的逻辑
2018年,普京在大选中以76.69%的得票率获胜,第四次就任俄罗斯总统。这是他创造的诸多奇迹之一。在当代政坛,普京无疑是叱咤风云的神秘人物。
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林肯传
林肯是美国第十六任总统,著名的演说家、律师。这位“伟大的解放者”领导了针对南方奴隶制度的南北战争,颁布了《解放黑人奴隶宣言》,维护了联邦的统一,为美国在十九世纪末跃居世界
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李光耀回忆录:我一生的挑战
《李光耀回忆录:我一生的挑战(新加坡双语之路)》充分展示了李光耀先生的治国理念
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苏联的命运:戈尔巴乔夫回忆录
《苏联的命运》包含了戈尔巴乔夫对苏联解体以及俄罗斯命运的深刻思索,全书分三个部分,第一篇“捍卫改革”,揭露“八月事件”的内幕,为新思维、公开化、民主化等改革政策辩护;第二
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我心归处是敦煌:樊锦诗自述
“敦煌的女儿”樊锦诗直面读者,亲述自己不平凡的人生:在北京大学考古系师从宿白、苏秉琦等考古名家的青春求学往事,与终身伴侣、武汉大学考古系创始人彭金章先生相濡以沫的爱情诗篇
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有一种梦想叫新疆
《有一种梦想叫新疆》精选了新疆近30处非常具有代表性的山水风光与旅行胜地,让读者在唯美的字里行间感受到新疆的独特韵味与风土人情。书中遴选了大量的精美图片,不但给人一种视觉上
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美丽的地球:欧洲
在欧洲这片土地上,信仰交织与民族融合孕育了古老的希腊文明;文化复兴与工业革命积淀成如今的现代文明。虽然它只是欧亚大陆上的一个小小“半岛”,而得天独厚的自然条件则赋予它无尽
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深圳深度游Follow Me(第3版)
《深圳深度游Follow Me(第3版)》是一本旨在让您的深圳之行变得轻松和有趣的旅行指南。本书分为速读深圳、华侨城旅游区、深圳老城区、深圳西部、深圳东部五大版块。
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发现西藏:100个最美观景拍摄地
本书是《中国国家地理》杂志社与西藏自治区旅游发展厅合作发起的寻找西藏100个*美观景拍摄点项目,通过梳理西藏自治区内的古建筑、寺庙、园林、、雪峰冰川、湖泊湿地、高寒草原、河流
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我爱抹茶
去日本旅游的人、爱好和式点心的人,谁能错过抹茶呢?抹茶类食品多年来一直是日本旅游的上佳手信。本书介绍了抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼的制作方法,内容翔实,制作方法简单易操
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实验烘焙从烤箱开始
烘焙,或酥脆、或软嫩,不仅是做出美丽的外观,更要对于味道与口感有所追求。书中提供了精确的上火、下火、时间、用量数据,以及烘焙达人反复试验得出的心得体验得出的美味定律,还随
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巧手小饼干
如果想要吃到酥脆可口的小饼干,不用奔波去购买,在家用随手可及的食材也能做。吴双主编的《巧手小饼干》收录的多款造型别致,美味可口的小饼干,让想学习烘焙的朋友,通过制作《巧手
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简单的面包教室
本书详细介绍了面包制作的基础知识,从和面、发酵,到装饰、烘烤,一步步带你走入面包制作的世界;并介绍81款简单的面包款型,包括基础面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。每种面包均配
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你不懂面包
怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包“凉了”
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你不懂葡萄酒
醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是绝对的吗?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密?
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中医临床必读丛书·慎柔五书
本书为内科专著,由明代胡慎柔编撰,成书于明崇祯九年(1636)。分师训、医劳历例、虚损、痨瘵和医案5卷阐述。其中以论述虚劳类病症为主,兼及其他杂病证治。作者论治虚劳、杂病多宗李东
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营养学:概念与争论(第13版)
《营养学:概念与争论(第13版)》诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素,阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题,介绍了膳食营养素参考摄入量、食物的升
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药店药师中药训练手册
本书以传统的中医药知识为主题,重点在中药材的经验鉴别、中药材的道地性、中药材的商品规格标准、中药炮制知识、中药的性能歌诀等,以及在临方调配、煎煮使用中的注意事项等。
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临床医患沟通艺术
每每提及医患沟通,医生经常会抱怨没有时间。其实,“很忙”或“没时间”只是我们在权衡重要与次要后的托词和借口罢了。因此,关键问题不是医生没有时间,而是他们认为有比沟通、倾听
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医护礼仪与医患沟通技巧
医务工作者,不仅要有高超的医术,还应有高尚的医德医风、人性化的服务和高效的沟通,处处体现出对生命的敬畏和人性的关爱。这些对于患者身心健康的恢复,医患关系的和谐,将产生无可